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講述煙臺彩印包裝的防霉腐技術
一、彩印包裝升溫氣相防霉腐
這是一種采用具有揮發性的防霉防腐劑,利用其揮發產生的氣體直接與霉腐微生物接觸,從而殺死或控制其生長的防霉腐技術。
二、電離輻射防霉腐
能量通過空間傳遞稱為輻射,射線使被照射的物質產生電離作用,稱為電離輻射。當輻射線通過微生物時,可以使微生物內部的成分分解而引起誘變或死亡。β射線與γ射線是它目前的主要應用,商品包裝經過電離輻射后,就可以完成清毒滅菌的效果,配合冷藏,還能延長保存期。
三、化學藥劑防霉腐
這是一種使用防霉防腐化學藥劑將待包裝物品、包裝材料進行適當處理的包裝技術。它的殺菌機理是使菌體蛋白質凝固、沉淀、變性;用它與菌體酶系統結合,影響菌體代謝;用防霉防腐劑降低菌體表面張力,增加細胞膜的通透性而發生細胞破裂或溶解。
四、彩印包裝干燥防霉腐
微生物生活環境缺乏水分即造成干燥,干燥的條件下,霉菌不能繁殖,商品也不會腐爛。這種技術是通過降低密封包裝內的水分與商品本身的含水,使霉腐微生物得不到生長繁殖所需的水分來達到防霉腐目的的?赏ㄟ^在密封的包裝內置放一定量的干燥劑來吸收包裝內的水分,使內裝商品的含水量降到其允許含水量以下,這種技術常一般的多用于食品包裝、酒盒包裝、茶葉包裝等。
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